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节能减排循环发展,龙大美食推进“双碳”目标落地

来源:中国食品发布网     作者:王艳     发布时间:2022-03-15     

  近年来,应对气候变化已经成为愈发急迫的全球性议题,2020年9月,国家明确提出2030年“碳达峰”与2060年“碳中和”目标。“3060”,这是中国向世界的庄严承诺,也是所有人共同奋斗的目标。

  龙大美食作为深耕食品行业20余年的民生企业,在生产经营中以“双碳”目标为契机,通过科技创新,深化绿色发展之路,为广大消费者提供绿色、健康、高品质的产品。

  结构优化,助力“双碳”目标落地

  碳中和是一项周期长、难度大的系统工程,其中,企业是推进“双碳”工作的关键参与者,龙大美食发挥企业的科技创新作用,通过优化产业布局,加速绿色技术应用,助力“双碳”目标落地。

  去年,龙大美食发布了以预制菜为核心的食品主体,以屠宰和养殖为两翼支撑的“一体两翼”发展战略,明确了公司未来发展的主要目标,也对未来公司绿色低碳发展划定了路线图。

  目前,龙大美食的业务覆盖食品、屠宰、养殖等板块,产业链条完善,基础优势突出。在战略指引下,龙大美食积极探索减碳降碳新路径,加大绿色低碳在公司经营中的占比,优化产业结构,提升盈利能力。

  践行绿色低碳发展,不仅有效提升龙大美食可持续发展能力,同时,以节能减排为驱动,通过低碳生产经营方式的不断推进,带动科技和应用创新,促进食品业务优化升级。

  技术创新,打出碳中和“组合拳”

  龙大美食在各个业务板块中,通过广泛的节能减排和新技术应用,实现企业绿色发展,落实“双碳”目标。

  在减排方面,加大低碳创新模式应用,推行清洁生产,从源头减少碳排放,如发展种养循环模式,粪污经厌氧发酵后沼液还田,通过资源化利用,实现零排放。在污水处理方面以净零化排放、资源化利用、无害化处理、生态化还田为“四化”目标,精准打造绿色生产环境。

  同时,龙大美食通过优化各环节生产工艺管理,实现低碳降能耗。加大低蛋白日粮研发力度,减少粪便中10%-15%的氮排放;在改建和新建猪舍时,使用高质量保温材料,减少热量散失和能源消耗,并通过节约锅炉热源能量来降低燃料成本;根据市场需求、库存量等统筹安排饲料生产计划,减少应急计划和频繁更换品种带来的停机及空载时间,提高能源利用效率。

  此外,龙大美食引进智能化技术设备,减少能源损耗浪费和碳排放。在工厂内使用冷凝水回收利用技术装置,每天减少20%以上的蒸汽消耗量。通过空压机和制冷设备的余热回收系统,降低5%以上的能源消耗。

  未来,龙大美食还将应用光伏系统,通过绿色能源供电代替煤电,降低资源类碳排放。对于厂区内必不可少的能源消耗,也将通过搭建智慧能源管控平台,以大数据的应用发现能源消耗点,找到提高能源利用效率的最佳途径,挖掘节能潜力,实现精准节能。比如,配备储能系统、新能源汽车充电桩等设备,让降碳更智慧。以系列的低碳和绿色发展举措,最终实现龙大美食“绿色工厂”的打造。

  低碳是未来时代发展的方向,龙大美食持续推进减碳降碳措施,践行绿色发展理念,开启绿色发展之路,为实现“3060”双碳目标贡献力量。



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